贡井区召开学校食堂食品安全工作会

近日，我区举办了校园食堂秋季食品安全培训会。贡井区中、小学校、托幼机构分管食堂食品安全校长及食堂负责人约100人参加会议。

培训会就校园秋季食堂食品安全的重要性进行了强调，安排部署秋季学校食堂食品安全专项检查的相关工作，并现场签订《学校食堂食品安全承诺书》。会议要求各学校严格落实食品安全各项制度，严把原材料进购、食物加工、餐用具清洁消毒关，确保广大师生身体健康与生命安全，有效防控学校食物中毒事件发生。

会上还组织学习了餐饮行政处罚法规，对各违法行为违法条款、处罚条款、处罚内容进行了一一讲解。